La Dirección de Investigación y Desarrollo (DID) del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile adjudicó cuatro proyectos en la convocatoria 2026 de sus fondos internos: tres en la línea Semilla y uno en la línea Colaborativo. Se trata de la cuarta versión de un programa que comenzó en 2023 para apoyar la investigación incipiente del Instituto.
“Los fondos semilla y de colaboración son una apuesta por el inicio de nuevas líneas de investigación y por el trabajo en equipo. Con ellos, en el INTA buscamos que nuestras investigadoras e investigadores consoliden su trabajo y construyan alianzas que luego se transformen en iniciativas de mayor escala e impacto”, señaló Camila Corvalán, profesora titular y directora de la DID INTA.
Senescencia celular, desde dos enfoques
Dos de los proyectos adjudicados estudian la senescencia celular en el hígado. Se trata de un estado en que las células dejan de dividirse de forma permanente y que se asocia al envejecimiento del organismo.
Por un lado, está el Proyecto Colaborativo, liderado por Rodrigo Troncoso, profesor asociado, junto a Roberto Bravo Sagua y Gonzalo Jorquera, profesores asistentes. El equipo analizará el rol de la proteína FKBP51 y de las mitoEVs hepáticas en la senescencia celular y en el fenotipo pro-envejecimiento asociado al estrés crónico.
Por otro parte el profesor Bravo Sagua se adjudicó, además, un proyecto Semilla. En él evaluará la fuga de ADN mitocondrial en hepatocitos, las principales células del hígado, sometidos a senescencia inducida por una dieta alta en grasa y por estrés oxidativo.
Acuicultura: nutrición de peces y conservación del salmón
Los otros dos proyectos Semilla abordan la acuicultura en dos etapas distintas: la crianza de los peces y la conservación del producto final. Rafael Opazo, profesor asistente, estudiará si la suplementación combinada de L-arginina y taurina tiene un efecto sinérgico sobre el crecimiento y la respuesta al estrés térmico en juveniles de pez cebra (Danio rerio).
El proyecto de Johana López, profesora asistente, busca dar valor a los subproductos de esa misma industria. A partir de ellos desarrollará un recubrimiento comestible nanoestructurado, que combina liposomas y nanofibras, para conservar salmón fresco refrigerado.
Cuatro años de apoyo a la investigación incipiente
Entre 2023 y 2025, el programa de fondos internos de la DID invirtió $210.500.000 en investigación incipiente, financiado principalmente del Programa de Estímulo a la Excelencia Institucional (PEEI) de la Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo (VID) de la Universidad de Chile. Por un lado, los proyectos Semilla financian la obtención de evidencia preliminar para académicas y académicos que han postulado sin éxito a fondos de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), en tanto la línea Colaborativa incentiva el trabajo conjunto entre las cuatro unidades del INTA.
Resumen Proyectos adjudicados 2026
Fondos Semilla
Proyectos adjudicados:
- Evaluación de la fuga de ADN mitocondrial en hepatocitos primarios sometidos a senescencia celular inducida por dieta alta en grasa y estrés oxidativo | Roberto Bravo Sagua, Profesor Asistente Unidad de Nutrición Pública
- Efecto sinérgico de la suplementación combinada de L-arginina y taurina sobre el crecimiento y la respuesta al estrés térmico en juveniles de pez cebra (Danio rerio) | Rafael Opazo, Profesor Asistente, Unidad de Alimentos
- Sinergia liposoma-nanofibra para el desarrollo de un recubrimiento comestible nanoestructurado a partir de subproductos acuícolas para la conservación de salmón fresco refrigerado | Johana López, Profesora Asistente, Unidad de Alimentos
Fondos de Colaboración
Proyecto adjudicado:
- Rol de la proteína FKBP51 y las mitoEVs hepáticas en la senescencia celular y el fenotipo pro-envejecimiento por estrés crónico | Rodrigo Troncoso (IR), Profesor Asociado Unidad de Nutrición Humana; Roberto Bravo Sagua, Profesor Asistente Unidad de Nutrición Pública; Gonzalo Jorquera, Profesor Asistente Unidad de Nutrición Básica