Taller "Las mil vidas del choclo - Patrimonio Culinario Latinoamericano

Taller académico sobre patrimonio culinario con el Departamento de Antropología de la U. de Chile. A través del maíz como alimento, símbolo, medicina y cosmología, se exploran las dimensiones patrimoniales de la alimentación latinoamericana.

Actividad cerrada, cupos agotados