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Sistemas alimentarios

Emitido el 30 de septiembre de 2021

Publicado el miércoles 19 de junio de 2024

¿Qué almorzaste hoy? ¿Cuántos ingredientes usaste en tu plato? ¿Alguno de ellos es de origen animal? ¿Con o sin gluten? Muchas preguntas, ¿no? Pero te queremos hacer una última: ¿Sabes de dónde provino la comida que fue parte de tu menú? En este capítulo de Universidad de Chile Podcast hablamos de los sistemas alimentarios en el marco del proceso constitucional.

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Emitido el 2 de marzo de 2023

Llegó marzo y con ello la serie de gastos y deudas que caracterizan a este mes del año. En este contexto, académicos de la Casa de Bello explican algunas iniciativas del plantel para fortalecer la educación y disciplina financiera de la población, particularmente en el uso de las tarjetas de crédito, y mejorar el manejo de las deudas que se contraen a través de este medio de pago.