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Consejos para iniciar una dieta sin carne

Emitido el 16 de diciembre de 2021

Publicado el viernes 21 de junio de 2024

Se acerca año nuevo, y con esto, probablemente muchas determinaciones y propósitos. ¿Has considerado dejar de consumir carne u otros productos provenientes de animales? Existen una serie de precauciones que se deben tomar en cuenta para poder iniciar el rumbo. En este capítulo de Universidad de Chile Podcast, la académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Verónica Cornejo, explica qué medidas se deben tener en consideración.

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Emitido el 2 de marzo de 2023

Llegó marzo y con ello la serie de gastos y deudas que caracterizan a este mes del año. En este contexto, académicos de la Casa de Bello explican algunas iniciativas del plantel para fortalecer la educación y disciplina financiera de la población, particularmente en el uso de las tarjetas de crédito, y mejorar el manejo de las deudas que se contraen a través de este medio de pago.