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Impresión de alimentos 3D

Emitido el 1 de julio de 2022

Publicado el lunes 24 de junio de 2024

La impresión 3D tiene muchos usos, sin embargo, poco se imaginarían que también serviría para comer. Por ello, hoy revisamos el proyecto desarrollado por estudiantes de magister en ingeniería en alimentos, que busca imprimir alimentos a base de algas.

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Emitido el 2 de marzo de 2023

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