En el encuentro, el profesor Tomás Fichet expuso acerca del "Efecto de la Poda sobre el control de añerismo". Así mismo, intervinieron en el seminario el asesor internacional y que actualmente se desempeña como asesor olivícola en España, Ing.Agr. Felipe Oliva, que expuso sobre la "Poda de olivos sistema Intensivo (vaso y eje)" y el Ing. Agr. Andrés Maturana, quien disertó acerca de la "Poda de olivos en sistema superintensivo".
Posteriormente, se desarrolló una mesa redonda en que los participantes comentaron las ponencias y contestaron preguntas de los asistentes.
El día Viernes 30, en tanto, se realizó una visita al Huerto Monte los Olivos en la zona de Melipilla. Dicha tarde, el recorrido culminó con la visita al Huerto Valle Arriba, en el área de Pelequén.