El INTA, ABC Vital, Facultad de Ciencias Agronómicas y FACSO de la Universidad de Chile, invita a las familias a participar en un concurso que busca rescatar la cultura culinaria del poroto, valorar sus aportes nutricionales y fomentar su consumo.
¡Todas las familias residentes de Chile están invitadas a participar con recetas de todos los orígenes y tradiciones gastronómicas!
Se puede concursar con una receta en una de las siguientes modalidades:
- Plato de fondo a base de porotos
- Ensalada y/o sopa a base de porotos
- Postre a base de porotos
Premios
Las tres mejores recetas de cada modalidad recibira?n un premio de $300.000 y se premiara? con $100.000 la mejor expresio?n arti?stica.
Las 27 recetas finalistas, serán publicadas, con el nombre de los/as autores/as y sus historias en un libro.