El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) junto con Nestlé premió nuevamente a jóvenes académicos que han destacado por su aporte en la investigación e innovación tecnológica en el área de la nutrición, con la beca Abraham Stekel.
Para el período 2007-2008 se galardonó a Álvaro Castillo, Marcela Fuentes, Paola Navarrete, Héctor Núñez y Angélica Reyes.
En la ceremonia de premiación también se reconoció la labor profesional de la actual presidenta de la sociedad chilena de nutrición, Verónica cornejo, quien también fuera en su momento distinguida con la beca Stekel.
El Director del INTA, Fernando Vio, expresó que si bien el Instituto se ha posicionado como un referente nacional, tanto por sus laboratorios de investigación y el cuerpo humano que ahí se desempeña, considera que es un anhelo proseguir innovando en materias tocantes a la alimentación y nutrición.
Agregó que esto se evidencia, aún más cuando en el mundo entero se discute sobre el problema de la obesidad. En este contexto, destacó que la alianza estratégica que ha desarrollado con la empresa privada, en específico con Nestlé, permite que desde la Universidad de Chile se entregue el conocimiento y la investigación científica a la empresa y el país, puesto que los consumidores reciben productos más saludables y con altos estándares de calidad.
La representante de los becarios, Angélica Reyes, hizo hincapié que para que Chile se posicione como una potencia alimentaria, es necesario una formación continua de excelencia de los investigadores en el área, así como también seguir desarrollando innovación tecnológica en campo, en pro de ser un aporte sustancial al crecimiento del país y sus habitantes.
"Nosotros los becarios tenemos el compromiso de potenciar las áreas antes mencionadas y lograr que el INTA siga siendo un centro de excelencia en investigación, reconocido tanto a nivel nacional como internacional. Esta beca permite soñar con hacer y construir ciencia para Chile", precisó.
En la ceremonia también tanto el Prorrector de la Universidad de Chile, Jorge Las Heras, como el presidente ejecutivo de Nestlé Chile, además egresado de nuestra Casa de Estudios, celebraron este tipo de iniciativas donde el conocimiento desde la Universidad se une a la empresa privada, para potenciar el proceso innovador y creativo en las ciencias aplicadas.