"Ensayo clínico aleatorio para evaluar la eficacia de un sustituto salival casero, en base a manzanilla (Matricaria chamomilla) y semillas de aceite de linaza (Linum usitatissimum), en el alivio de la sensación de boca seca de distinto origen", logró financiamiento vía Fondo Nacional de Investigación en Salud (FONIS). La investigación será encabezada por la Dra. Irene Morales Bozo, Directora del Departamento de Ciencias Básicas y Comunitarias de la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile.
El Proyecto, que se extenderá durante 18 meses entre los años 2013 y 2014 tiene como objeto cooperar a mejorar el estado de salud funcional de adultos mayores con disfunción salival, al ofrecer un sustituto de eficacia comprobada, de preparación casera en base a componentes naturales, de fácil adquisición y bajo costo.
Contempla un estudio clínico aleatorio, cruzado con blanqueamiento, en el que se incluirá a 86 adultos mayores con sensación de boca seca de diverso origen, determinada mediante la encuesta de Fox. Luego, se comparará el grado de alivio de la sensación de boca después de usar el sustituto salival propuesto y el convencional.
Para la Investigadora responsable del proyecto, Dra. Irene Morales, se trata de un "Proyecto de Investigación sobre salud oral aplicada, dirigido a adultos mayores, grupo etario que se encuentra en aumento en nuestro país y que requiere de soluciones prácticas a sus problemas de salud bucal, lo que deja en claro la importancia de la investigación en Ciencias Odontológicas y, a su vez, el compromiso de la Facultad con la población".
El estudio se ejecutará de manera multidisciplinaria, donde trabajarán colaborativa y coordinadamente, investigadores con distinta formación profesional y de distintas Áreas, provenientes tanto de la Facultad de Odontología como del CRS Peñalolén Cordillera Oriente.
Cabe mencionar que, en Chile, el 60 por ciento se los adultos mayores desdentados y el 42 por ciento de los no desdentados, presenta sequedad bucal, siendo del 54 por ciento en mujeres y de 20 por ciento en hombres.
La Dra. Morales valoró la adjudicación del financiamiento, dado que los Proyectos FONIS "son altamente demandados y, por lo tanto, competitivos, de ahí la importancia que uno de los Proyectos presentados por la Facultad haya sido seleccionado".
La saliva: un actor clave en la salud de la boca
La saliva es una solución fundamental para la adecuada función del sistema estomatognático, al recubrir y lubricar las estructuras de la boca. Mantiene la integridad de las estructuras duras y blandas de la cavidad oral, aportando elementos antimicrobianos y otros sistemas de protección para evitar el desarrollo de enfermedades como caries, enfermedad a las encías y lesiones de la mucosa oral.
Diversas proteínas salivales retienen gran cantidad de agua, lo que contribuye a generar un gel hidrofílico esencial para la lubricación del tejido oral. Este gel forma un biofilm protector que permite el desplazamiento de la mucosa bucal y dientes durante la masticación, deglución y fonoarticulación.
La disminución de la cantidad de la saliva secretada o la alteración de su composición, impide la formación apropiada de este biofilm, produciéndose una entidad conocida como "sensación de boca seca" o xerostomía. Uno de los mayores problemas bucales que sufren los adultos mayores es la alta prevalencia de sensación de boca seca que afecta su calidad de vida.
A consecuencia de la sensación de boca seca, se produce dificultad en las funciones de masticación, deglución, fonación y percepción del gusto; mayor susceptibilidad a caries y a enfermedades periodontales, menor tolerancia al uso de prótesis dentales en el caso de pacientes desdentados totales o parciales, ulceración de las mucosas, por mencionar algunas.
La persistencia de la sensación de boca seca a lo largo del tiempo, provoca un estado de irritación permanente de la mucosa bucal, por lo que, para contrarrestar este hecho, deben usar sustitutos salivales, los que deben usar al menos 4 veces al día.
La adquisición de los sustitutos salivales a permanencia conlleva una carga económica adicional a la ya existente en individuos adultos mayores, toda vez que los sustitutos salivales comerciales, no se encuentran disponibles en el mercado farmacéutico nacional.
El uso del sustituto salival casero a base de manzanilla y semillas de linaza propuesto en el Proyecto FONIS, que encabeza la Dra. Irene Morales, combina el efecto antiinflamatorio de la manzanilla y de lubricación de la linaza, necesarias para aliviar la sensación de boca seca.
InvestigadorResponsable:
Prof. Irene Morales Bozo, Cirujano Dentista, Magister en Ciencias Odontológicas mención Patología Oral, Área de Bioquímica.
Co-Investigadores:
Prof. Blanca Urzúa Orellana, Profesor de Estado en Biología y Ciencias Naturales, Doctor en Ciencias c/m en Biología (Genética), Área de Bioquímica.
Prof. Gonzalo Rojas Alcayaga, Cirujano Dentista, Psicólogo, Magister en Ciencias Odontológicas mención Patología Oral, Área de Patología.
Prof. Claudia Lefimil Puente, Bioquímica, Doctora en Biotecnología, Área de Bioquímica.
Prof. José Manuel Manríquez Urbina, Médico Cirujano, Magister en Salud Pública, Área de Salud Pública.
Prof. Ana Ortega Pinto, Cirujano Dentista, Magister en Ciencias Odontológicas mención Patología Oral, Área de Patología.
Dr. Juan Pablo Aitken Santander, Cirujano Dentista, Estudiante de Magister en Ciencias Odontológicas mención Patología Oral, Área de Patología.
Dra. Juana Olga Salinas Flores, Cirujano Dentista, Especialista en Patología Oral y Buco-Máxilo-Facial, CRS de Peñalolén Cordillera Oriente.