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Innovadora tecnología UCH detecta microorganismos en el vino

En el marco del Día Nacional del Vino:

Innovadora tecnología U. de Chile detecta microorganismos contaminantes en el vino

Llegando a exportar cerca de 868,2 millones de litros durante 2019, Chile se ha posicionado en el mercado mundial como uno de los principales productores de vino. Sin embargo, existen diversos microorganismos contaminantes que, de no ser identificados a tiempo, podrían generar grandes pérdidas en el mercado nacional.

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