Complejidad y transformaciones de los sistemas agroalimentarios: Un encuentro para imaginar futuros y redes

La actividad propone un espacio de reflexión y creación colectiva orientado a comprender y transformar los sistemas alimentarios locales desde una perspectiva de complejidad multiescalar. A través de una metodología participativa basada en el análisis y reconfiguración de sistemas alimentarios, el taller invita a las y los participantes a explorar distintas narrativas —como la seguridad alimentaria, la soberanía, la agroecología o el extractivismo— para imaginar futuros posibles y visualizar los cambios necesarios hacia modelos más justos, sostenibles y emancipadores. El ejercicio parte del análisis de un alimento o producto como punto de entrada para mapear relaciones, actores, flujos y tensiones del sistema actual, y culmina con la creación de escenarios transformadores que permitan identificar oportunidades de acción colectiva.