El diplomado se realizará a través de clases teórico-prácticas relacionadas con el área de vitivinicultura, microbiología, enología, vinificación, enotecnia y degustación de vinos. Las clases serán dictadas por académicos de la Universidad de Chile en las dependencias de la Facultad de Ciencias Agronómicas.
Académicos participantes en el diplomado son: Dr. Ing. Agr. Enólogo Eduardo Loyola M. (Microbiología y Enología), Dr. Ing. Agr. Enólogo Álvaro Peña N. (Enología y Vinificación), Dr. Ing. Agr. Enólogo Elías Obreque S. (Enología y Vinificación), Dr. Ing. Agr. Claudio Pastenes V. (Vitivinicultura), Mg. Sc. Ing. Agr. Verónica Díaz M. (Control de Malezas), Ing. Agr. Jaime Montealegre A. (Fitopatología), Dr. Ing. Agr. Jorge Pérez (Agricultura de precisión) y Dr. Ing. Agr. Jaime Araya (Entomología).
Las clases se impartirán los días miércoles de 9:00-18:00 horas en el Departamento de Agroindustria y Enología de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.
Requisitos de postulación: Formulario de postulación, Curriculum Vitae y Carta de aceptación de la empresa.
Informaciones: Adriana Albornoz R., Casilla 1004/Santiago, Fono: 9785730, e-mail: agroeno@uchile.cl o enologia@uchile.cl
Información Sence: Nombre del curso: "Diplomado en Enología y Vitivinicultura", Código Sence: 12-37-8287-33.