Con las palabras de bienvenida del profesor Francisco Pérez, director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos y coordinador del Comité Directivo del Campus Sur, se dio inicio a la XV Jornada de Investigación 2023 del Doctorado en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias (DCSAV).
La ceremonia contó con la participación de Camila Corvalán, profesora Titular de la Unidad de Nutrición Pública del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile y Directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición (CIAPEC).
Durante la jornada, Corvalán ofreció la charla magistral titulada: "Investigación en Entornos Alimentarios: aprendizajes y desafíos", abriendo así un espacio de conversación sobre los desafíos de una alimentación saludable para Chile.
Esta instancia permitió mostrar los avances de las tesis que se trabajan en el DCSAV, además de crear un espacio propicio para el encuentro entre académicos y estudiantes de nuestro programa.
Las presentaciones de las tesis doctorales se llevaron a cabo en tres formatos: póster, cápsula y presentación oral, reconociendo y premiando a los mejores de cada categoría.
Formato oral
En la sección de presentaciones orales, Benjamin Battistoni, ingeniero agrónomo, inauguró la sesión al exponer su trabajo "Identificación de un locus vinculado a la variación del contenido de catequina y epicatequina en frutos de ciruelo japonés". Este proyecto se desarrolla en el Grupo Nutribreeding – Laboratorio de Biología Vegetal e Innovación en Sistemas Agroalimentarios (BVISA), bajo la orientación del profesor Igor Pacheco del INTA.
La siguiente presentación estuvo a cargo de Cecilia Baumberger, Médica Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires, quien colabora con el profesor guía Christopher Hamilton-West. Su investigación, titulada "Actividades y prácticas de exposición de las personas al virus de la Influenza aviar y porcina en sistemas productivos de traspatio ubicados en la proximidad de importantes humedales de Chile", recibió el reconocimiento como la mejor exposición oral de la jornada.
Pablo Cáceres, Médico Veterinario de la Universidad de Chile, presentó en la segunda fase de las presentaciones orales su trabajo "Determinación de variantes pleiotrópicas para sustentabilidad frente a Caligus rogercresseyi y crecimiento en salmón del Atlántico (Salmo salar) utilizando secuencias de genoma completo".
A continuación, Emerson Durán, Médico Veterinario de la Universidad de Chile, destacó con su exposición sobre el "Desarrollo de estrategias de liberación controlada de hierro dextrano como potencial suplemento intramuscular para cerdos", trabajo que se lleva a cabo en el laboratorio de encapsulación y es guiado por la profesora Carolina Valenzuela.
Finalmente, Angela Faundez, ingeniera agrónoma de la Universidad de Chile, presentó parte de su tesis titulada "Efecto del potencial mátrico del suelo sobre la germinación y reclutamiento inicial de Prosopis chilensis, Quillaja saponaria y Cryptocarya alba de orígenes geográficos contrastantes". Faundez realiza su investigación en el Centro Productor de Semillas y Árboles Forestales (CESAF), bajo la tutela de los profesores Carlos Magni y Eduardo Martínez.
Presentaciones de Póster
Las presentaciones en formato póster incluyeron trabajos de estudiantes como Belén Aguero, Pamela Aravena, Diego Arraztio, Víctor Marambio, Sebastián Gutiérrez, Agustín Cartes, Francisca Medina, Adolfo Pardo, y Claudia Carreras.
Esta última fue premiada como la presentación en formato póster más destacada, titulada "Variación de la respuesta inmune en variedades de cerezo frente a Pseudomonas syringae pv. syringae".
Formato Cápsula
En la sección de presentaciones en formato cápsula, resaltaron estudiantes que se encuentran en las etapas iniciales del programa del DCSAV.
Matilde Larraechea, Médica Veterinaria de la Universidad de Chile, presentó los resultados de su trabajo sobre la "Evaluación del impacto de la invasión de cotorras argentinas (Myiopsitta monachus) en la Región Metropolitana de Chile central desde un enfoque ecológico, sanitario, social y económico", trabajo realizado con su profesor guía Cristóbal Briceño en ConserLab.
En segunda instancia, Vanezza Morales, Geógrafa de la Universidad Católica, que colabora en el laboratorio de Evolución y Sistemática de la Facultad de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza, presentó su investigación titulada "Impacto del Cambio Climático en la germinación de las especies del género Schizanthus (Solanaceae)". Este proyecto está guiado por el académico Nicolás García.
Gabriela Muñoz, Médica Veterinaria, fue premiada como la cápsula más destacada de la jornada con su trabajo "Evaluación del potencial efecto oncolítico de nuevos avulavirus antárticos en un modelo de cáncer mamario canino". Su investigación se realiza en el laboratorio de Virología Animal, bajo la dirección de los profesores Víctor Neira y Cristián Torres.
La ingeniera en Biotecnología de la Universidad Andrés Bello, Andrea Talamilla, presentó parte de su tesis titulada "Rol de la proteína zonula ocludens 1 (ZO-1) en la infección del virus de la Necrosis Pancreática Infecciosa (IPNV) sobre el epitelio intestinal de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)".
Finalmente, Lina Trincado, Médica Veterinaria de la Universidad de Chile, presentó el trabajo que realiza con las profesoras Javiera Cornejo y Carolina Valenzuela, titulado "Desarrollo y optimización de sistemas de liberación controlada de oxitetraciclina para aumentar su biodisponibilidad oral en salmonídeos", llevado a cabo en el laboratorio de Farmacología Veterinaria (FARMAVET).